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簡単☆半熟煮玉子
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簡単☆半熟煮玉子-レシピのメイン写真

簡単☆半熟煮玉子

ぎんぼんママ
ぎんぼんママ @cook_40281816

味がしっかり染み込んで美味しい☆

ちなみに写真のは8分茹でです!
このレシピの生い立ち
柔らかくて味が染み込んでいる煮玉子を食べたくて。

味がしっかり染み込んで美味しい☆

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柔らかくて味が染み込んでいる煮玉子を食べたくて。

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ぎんぼんママ
ぎんぼんママ @cook_40281816

味がしっかり染み込んで美味しい☆

ちなみに写真のは8分茹でです!
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柔らかくて味が染み込んでいる煮玉子を食べたくて。

味がしっかり染み込んで美味しい☆

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材料

10個分
  • たまご 10個
  • ◆しょうゆ 80ml
  • ◆みりん 80ml
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかし、沸騰したら卵をそっと入れます。
    たまごの丸いほうの真ん中に針などで穴をあけておくとむくときにラクです。

    • 簡単☆半熟煮玉子作り方1写真
  2. 2

    7分30秒ゆでます!
    そのあとすぐに冷水につけます!
    殻をむきます。
    ※白身が柔らかいので気をつけてください。

  3. 3

    ◆を合わせたものの中に入れます。
    私はジップロックに。

  4. 4

    半日〜1日ほどで、黄身にもしっかり味がつきます。

    • 簡単☆半熟煮玉子作り方4写真

コツ・ポイント

•黄身が半熟が苦手な方はもう30秒〜1分くらい茹で時間をのばしてください。
•最初に卵に穴をあけるときは、強く握りすぎないように。

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ぎんぼんママ
ぎんぼんママ @cook_40281816
2014/08/30 04:22に公開

このレシピのキーワード

半熟煮卵 卵

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