冷凍できる☆幼児食用にんじんポタージュ
はっぴサーブ @cook_40281792
野菜嫌いの子どもにも好評♪
このレシピの生い立ち
１歳の娘が野菜を食べなくなってしまったので、なんとか食べさせるために作りました。
冷凍できる☆幼児食用にんじんポタージュ
野菜嫌いの子どもにも好評♪
このレシピの生い立ち
１歳の娘が野菜を食べなくなってしまったので、なんとか食べさせるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをよく洗い、皮を剥かずに厚さ5mmくらいの輪切りにする。
- 2
たまねぎを薄くスライスする。
- 3
切ったにんじんとたまねぎを鍋に入れ、水とコンソメを加える。
- 4
鍋に蓋をして弱めの中火で30分煮詰める。
- 5
煮詰めたものを冷まし、フードプロセッサーにかける。
- 6
小分けして冷凍保存。
(私は50mlずつ分けています。) -
- 7
食べるときにはラップをして30秒レンジで温める。
-
- 8
一度レンジから出してスプーンでかき混ぜ、更に20秒加熱する。
- 9
牛乳を加え、更に20秒温める。
(すぐに飲む場合は加熱しない方が幼児には飲みやすいです。)
コツ・ポイント
・冷凍しない場合は5のあとに牛乳を加え、必要に応じてレンジで温めてください。
・解凍が足りないときは10秒ずつ追加熱してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114110
