作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き小さくカット。
鍋で塩茹で。
柔らかくなったら水をこぼし火にかけ水気を飛ばしながら潰していく。 - 2
パプリカは洗って開いて種を取り、型抜きで抜いたらタッパーなどに入れ水を加えレンジで10分。
- 3
粗熱をとったマッシュポテトにマヨネーズを加えよく混ぜお皿にツリーのように山盛りにする。
- 4
ピューラで剥いたきゅうりと加熱したパプリカを飾り、最後に飾りがあれば付け足します（以前とっておいたケーキの飾り等）
コツ・ポイント
きゅうりはピューラーで。
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