作り方
- 1
スーパーで買ってきたこの容器を使います。野菜は100gに対しての時間が書いてあります。
容器の説明を見てください - 2
ブロッコリーを容器の時間で加熱してからお皿に出して冷ます
- 3
にんじんはいちょう切りで5mmの暑さに切って2分30秒
- 4
玉ねぎを30秒加熱して水気を握って絞る
- 5
じゃがいもをフォークで10ヶ所くらい刺してから、1個につき4分を2個レンジで加熱(皮付きのまま)
串がスッと通る位 - 6
なるべく熱いうちに、濡れ布巾でじゃがいもを持って、包丁で薄く皮を剥がす感じ。火傷注意です!
- 7
ボールにじゃがいもを入れて潰す。
玉ねぎ→ハム→にんじん→ブロッコリーを入れて塩コショウします。 - 8
マヨネーズで混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもはホットなうちに混ぜた方がいいかな。
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