市販の素で♪激シビ！四川風麻婆豆腐
ともみろ @cook_40099754
市販の素で簡単！ラー油をふんだんに使った
シビれる辛さの麻婆豆腐です。
挽肉なしで、あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
すごく辛い麻婆豆腐が自宅で食べたくなった。
市販の素で♪激シビ！四川風麻婆豆腐
市販の素で簡単！ラー油をふんだんに使った
シビれる辛さの麻婆豆腐です。
挽肉なしで、あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
すごく辛い麻婆豆腐が自宅で食べたくなった。
作り方
- 1
材料…
豆腐は1.5㎝のさいのめ状に切る
（水切りの必要はありません 。ザル不要^^） -
- 2
フライパンに
★ラー油、麻婆豆腐の素、豆腐を
入れてから！(⇒コツ参照)火を点ける※パッケージの作り方は無視してね笑
-
- 3
フツフツ沸騰してきたら中火にし、優しく混ぜる
豆腐がつぶれないように そ〜っと…軽くでいいですよ
-
- 4
長ネギを投入
再び混ぜる
混ぜすぎない -
- 5
豆腐に火が通り、表面がふっくらしたら火を止めます
測ってみたら着火してから4分でした
-
- 6
辛そう
-
- 7
お皿に盛り付けて完成〜
…ではなくて
-
- 8
さんしょう粉を
-
- 9
好きなだけかけてください！
パッパッでも
ドバドバでも
あなたしだい -
- 10
召し上がれ！
脳天を突き抜ける
辛さ、シビれる、旨い -
コツ・ポイント
工程②
材料を“入れてから”火をつけると簡単＆高温による油ハネ予防にもなります。
【ＣＭ：入れてからシリーズ】
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よかったらご覧ください。
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