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新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き
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新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き

ma_k_o
ma_k_o @cook_40179926

調味料はエキストラバージン.オリーブオイルのみ。ベーコンの塩味ととろとろの新玉ねぎの甘味がほどよくマッチします。
このレシピの生い立ち
肝機能に心配のある夫に毎日玉ねぎを食べさせるようにしていますが、レシピがマンネリ化してきたため、考案してみました。

調味料はエキストラバージン.オリーブオイルのみ。ベーコンの塩味ととろとろの新玉ねぎの甘味がほどよくマッチします。
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新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き

ma_k_o
ma_k_o @cook_40179926

調味料はエキストラバージン.オリーブオイルのみ。ベーコンの塩味ととろとろの新玉ねぎの甘味がほどよくマッチします。
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肝機能に心配のある夫に毎日玉ねぎを食べさせるようにしていますが、レシピがマンネリ化してきたため、考案してみました。

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材料

二人分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. ベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに切る。

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れて、エキストラバージン.オリーブオイルを回しかける。

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    今日使ったエキストラバージン.オリーブオイルはこれ!!

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    コンロのグリルに入れて、よわびで20分焼く。その後10分、そのまま蒸らす。

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方4写真
  5. 5

    軽く混ぜてそのままお召し上がりください。

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方5写真
  6. 6

    ベーコン300gでするとこんな感じです

    • 新玉ねぎとベーコンのオリーブオイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

分量はあくまでも目安です。がっつり主菜にしたい場合はベーコンの量を増やして下さい。
オリーブオイルはできるだけ、開封したてを使うと良いです。

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ma_k_o
ma_k_o @cook_40179926
2016/07/09 12:11に公開

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