レンジで簡単☆鮭とポテトの塩バター蒸し
COCOん家の台所 @cook_40058662
材料を切って、シリコンスチーマーで10分＋α！優しい味の蒸し物です。
このレシピの生い立ち
１切れだけ残った鮭の切り身を使いたくて考えました。
レンジで簡単☆鮭とポテトの塩バター蒸し
材料を切って、シリコンスチーマーで10分＋α！優しい味の蒸し物です。
このレシピの生い立ち
１切れだけ残った鮭の切り身を使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。鮭は食べ易い大きさに切って酒少々をふっておく。
長ネギは斜めにスライス。 - 2
シリコンスチーマーに長ネギを敷き、上に鮭とじゃがいもをのせ、塩／胡椒を少々をふり、レンジ（500W）で10分加熱。
- 3
取り出して3〜4分余熱調理。フタを開けてバターを加え全体を混ぜ、味見して足りないようなら塩で調整して出来あがり！
コツ・ポイント
※加熱後混ぜる際は、鮭が崩れないように、そっと混ぜて下さい。お塩は水分含有量の高い、出来るだけ良いモノを使った方が良いです。おススメは結晶状のフレーク塩ですが、普通の粗塩でも。
バターの分量は塩加減をみながら、お好みで調整して下さい。
つくれぽ
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