作り方
- 1
野菜を切ります。縦5〜6cm、横1cmくらいに揃えてザクザク切ればOK。
- 2
サラダ油をひいて、野菜を炒めます。
- 3
油がまわったら、肉を入れて炒めます。焼き過ぎると固くなるので、火が通ったら、野菜の上に並べましょう。
- 4
全体に火が通ったら出来上がり。タレをつけていただきます。
コツ・ポイント
炒め過ぎるとお肉が硬くなります。
我が家は味付きです。
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