野菜を切ります。縦5〜6cm、横1cmくらいに揃えてザクザク切ればOK。

サラダ油をひいて、野菜を炒めます。

油がまわったら、肉を入れて炒めます。焼き過ぎると固くなるので、火が通ったら、野菜の上に並べましょう。

全体に火が通ったら出来上がり。タレをつけていただきます。