簡単お手軽！和風野菜煮込み

簡単お手軽！和風野菜煮込み-レシピのメイン写真

簡単お手軽！和風野菜煮込み

ヅラではない、桂だ。 @cook_40281161

しゃぶしゃぶみたいな味をお手軽に作れます。私はしゃぶしゃぶ風で作りましたが、色んな味で作ってみるのもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
「しゃぶしゃぶ食べたいけど洗うのがめんどくさい！」と思って誕生しました。

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ヅラではない、桂だ。 @cook_40281161

しゃぶしゃぶみたいな味をお手軽に作れます。私はしゃぶしゃぶ風で作りましたが、色んな味で作ってみるのもいいかもしれません。
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「しゃぶしゃぶ食べたいけど洗うのがめんどくさい！」と思って誕生しました。

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材料

1人分

☆鰹だし(顆粒) 小さじ1
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆塩小さじ1/4
☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
☆水 500ml
〇野菜、豆腐、肉など鍋に入れる具材お好みの具材をお好みの量で
卵 2個

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作り方

1

フライパン(鍋)に☆の材料を入れ、火にかけます。
2

〇の材料を適当な大きさに切ります。
3

フライパン(鍋)の出汁が沸騰したら、〇の材料をいれ、具材がちょうど良い柔らかさになるまで煮込み、器に移して完成です。
4

《アレンジver.》
3の過程で器に移す前に卵を2つとき、上からかけるように入れ、蓋をします。

コツ・ポイント

特に無いです。ただ、お鍋の時と同じ要領で調理していただく。それだけです。

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ヅラではない、桂だ。 @cook_40281161

2019/11/02 14:43に公開

よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

お肉卵酒豆腐

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