加賀揚とじゃがいもの梅煮

Name: 加賀揚とじゃがいもの梅煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 加賀揚 1パック; じゃがいも 3個; いんげん 10本; 塩 少々; 出汁 3カップ; 砂糖 大さじ２; 醤油 大さじ２; 梅干し（大） 1個

スギヨ @cook_40063850

旨みたっぷり加賀揚の煮物に梅干しをプラス。さっぱり味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ♪
加賀揚には新鮮なキャベツ、玉ねぎ、にんじんがふんだんにつかわれています！
寒い冬にぴったりの栄養満点な煮ものです。

加賀揚とじゃがいもの梅煮

スギヨ @cook_40063850

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材料

加賀揚 1パック
じゃがいも 3個
いんげん 10本
塩少々
★煮汁★
出汁 3カップ
砂糖大さじ２
醤油大さじ２
梅干し（大） 1個

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作り方

1
今回は「加賀揚」を使います。
2

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。梅干しは種をとり、細かくたたいておく。
いんげんは塩茹でし、２等分に切る。
3
冷鍋を熱し加賀揚を入れ、表面に焼き色がついたらじゃがいもを加える。
4

手順３の鍋に出汁・砂糖を加え強火にかけ、沸いてきたら中火にし、落としぶたをする。
5
じゃがいもに８分ほど火が通ったら醤油と梅干しを加え、味をしみ込ませる。
6

器に盛り付け、いんげんを添える。

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つくれぽ

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スギヨ @cook_40063850

2014/09/01 08:35に公開

食の歴史を変えた「カニカマ」の元祖スギヨスギヨは魚肉練り製品を中心とした水産加工メーカーです。昭和47年に世界で初めてカニカマを誕生させ、食品業界に革命を起こしました。常に業界を一歩リードし、“技術のスギヨ” “珍味のスギヨ”と言われています。食の安心、安全のために万全を尽くし、ヘルシー＆ハッピーな商品の開発に取り組んでいます。https://www.sugiyo.co.jp/

このレシピのキーワード

煮物いんげんじゃがいも梅ぼし

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