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ブロッコリーの胡麻醤油漬け
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ブロッコリーの胡麻醤油漬け-レシピのメイン写真

ブロッコリーの胡麻醤油漬け

空と星矢
空と星矢 @cook_40281820

ブロッコリーが大好きな家族なので違った味付けを探していて友達に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
いつもとは違った味付けで食べたかったので。

ブロッコリーが大好きな家族なので違った味付けを探していて友達に教えてもらいました。
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いつもとは違った味付けで食べたかったので。

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ブロッコリーの胡麻醤油漬け

空と星矢
空と星矢 @cook_40281820

ブロッコリーが大好きな家族なので違った味付けを探していて友達に教えてもらいました。
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いつもとは違った味付けで食べたかったので。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 胡麻 大1
  3. ☆からし 大1
  4. ☆しょうゆ 大4
  5. ☆みりん 大2
  6. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口サイズに切って塩を入れて茹でる

  2. 2

    ☆を混ぜておく

  3. 3

    好きな柔らかさに煮たブロッコリーと☆を混ぜる

  4. 4

    30分〜1時間漬けたら出来上がり

  5. 5

    食べる時に胡麻をかける

コツ・ポイント

ブロッコリーは好きな柔らかさで茹でたり漬ける時間も長いと良く味が染み込みます。

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空と星矢
空と星矢 @cook_40281820
2014/09/01 03:19に公開
16歳の息子と4歳の娘のママです☆甘い物が大好きな私に似た息子のデザートを探していてクックパッドを発見♪美味しそうなレシピを探しては作り始め、かれこれ数ヶ月。最近は、食が細い(食べず嫌い)の娘のために美味しいレシピを探してます。アメリカ在住。日本食大好き家族です。2014年
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114655
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