くるりん人参レモンでビタミン守ろう
leafmama @cook_40053018
ビタミンで美肌に
いつものサラダにプラス 人参の栄養は魅力的だけど生だと他の野菜の栄養を壊しちゃうからレモンで守って！
このレシピの生い立ち
切るより簡単
人参の栄養価が高いのは、ご存じの通り
サラダに入れて彩良く・・・
生の人参にはアスコルビナーゼというビタミンを破壊する酵素が・・
せっかくのサラダの栄養を壊さず彩良く頂きたいと思いました
くるりん人参レモンでビタミン守ろう
ビタミンで美肌に
いつものサラダにプラス 人参の栄養は魅力的だけど生だと他の野菜の栄養を壊しちゃうからレモンで守って！
このレシピの生い立ち
切るより簡単
人参の栄養価が高いのは、ご存じの通り
サラダに入れて彩良く・・・
生の人参にはアスコルビナーゼというビタミンを破壊する酵素が・・
せっかくのサラダの栄養を壊さず彩良く頂きたいと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
人参を良く洗って（無農薬なら皮ごと）ピーラーで薄くスライスする
-
- 2
レモン汁をふりかけ置く
しんなりしてくる -
- 3
お好みのサラダにのせるだけ
- 4
レシピID2605427
パンにサンドしました -
コツ・ポイント
ピーラーを使って薄くする
つくれぽ
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