簡単！カボチャの豚肉巻き♡甘辛ごま味♪
たーまーねーぎー♡ @cook_40111389
カボチャと少ない豚肉で豪華な一品に♪甘辛く仕上げてカボチャ嫌いの父もおいしいと♡汁気が少ないのでお弁当にもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
豚肉が少しある！父はほくほくしたカボチャの煮物が苦手。。なら食べやすいようにカボチャと豚肉を合わせましょー♪薄く切って肉と合わせてみました♪
簡単！カボチャの豚肉巻き♡甘辛ごま味♪
カボチャと少ない豚肉で豪華な一品に♪甘辛く仕上げてカボチャ嫌いの父もおいしいと♡汁気が少ないのでお弁当にもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
豚肉が少しある！父はほくほくしたカボチャの煮物が苦手。。なら食べやすいようにカボチャと豚肉を合わせましょー♪薄く切って肉と合わせてみました♪
作り方
- 1
カボチャを5ミリほどの厚さにスライス♪豚肉が6枚だったので6つぶん！
- 2
切ったカボチャに大さじ1の水をふりかけ、ラップをしてレンジで３分チンし、粗熱がとれるまでそのまま放置！
- 3
その間に●を混ぜてタレを作る♪
- 4
豚肉をやわらかくしたカボチャに巻きつける♪粉は降らなくてオーケーです（＾_＾）
- 5
油を入れたフライパンに、巻き終わりを下にして並べる♪
-
- 6
中火で１分半、裏返して１分焼く♪カボチャには火が通っているので豚肉が焼ければOK♡
-
- 7
混ぜたタレを回し入れ火を少し強くしタレを絡ませます♪（フライパンを傾けて、スプーンでタレをかけるといいです）
-
- 8
タレが絡まれば完成！お皿に乗せてごまをお好きなだけかけてください〜♪無くてもおいしいですよ♪
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コツ・ポイント
カボチャに火をちゃんと通すこと♪そのあともカボチャを優しく扱って崩れないようにすることだけです♡
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ゆるひ～ -
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