ハムス ひよこ豆ディップ

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lilyandme @cook_40247029

フードプロセッサーで簡単にハムスができます。スパイス香る、癖になるヘルシーなディップです。ピタパンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ハムスの美味しいレストランの味を再現しました。

ハムス ひよこ豆ディップ

フードプロセッサーで簡単にハムスができます。スパイス香る、癖になるヘルシーなディップです。ピタパンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ハムスの美味しいレストランの味を再現しました。

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材料

2〜4人分
  1. ひよこ豆缶 ドライパック 220g
  2. 白ごま 大2
  3. 豆乳(牛乳) 40cc
  4. レモン 大1
  5. にんにくチューブ 5cm〜
  6. オリーブオイル 大2
  7. クミンパウダー 小1/2
  8. コリアンダーパウダー 小1/2
  9. 小1/2
  10. 胡椒 適量
  11. ドライパセリ 適量
  12. パプリカパウダー(飾り付け用にあれば) 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料(パプリカパウダー以外)をフードプロセッサーかミキサーに入れる。

  2. 2

    滑らかなディップ状になるまで撹拌する。
    水分が足りない場合は、水とオリーブオイルを少しずつ加えながら様子を見て。

  3. 3

    皿に盛ったら、オリーブオイル(分量外)とパプリカパウダーをかけ、飾り付けて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

あまり滑らかに過ぎない方が、豆を食べている感があり、満腹感を得られます。

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