簡単ウマウマ♪ナスとトマトのチーズ焼き

Tmikibon
Tmikibon @cook_40143118

缶詰のミートソースを使って、調理時間約15分の時短メニュー☆
簡単なのにとってもおいしい＾＾おもてなしにもGoodです♪
このレシピの生い立ち
近所の洋食屋さんで食べてとてもおいしかったので再現してみました＾＾

簡単ウマウマ♪ナスとトマトのチーズ焼き

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缶詰のミートソースを使って、調理時間約15分の時短メニュー☆
簡単なのにとってもおいしい＾＾おもてなしにもGoodです♪
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近所の洋食屋さんで食べてとてもおいしかったので再現してみました＾＾
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材料

2～3人分
  1. なす 2～3本
  2. トマト 1/2個
  3. キューピーミートソース缶 1/2缶
  4. ミックスチーズ（とろけるチーズ） 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして水にさらす。
    トマト半分は4等分に櫛切りにして、さらに半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、なすを炒める。
    少しくたっとするくらいしんなりしたらグラタン皿へ盛る。

  3. 3

    なすの上にトマトを乗せ、ミートソースをかける。
    チーズを全体にかける。

  4. 4

    オーブンで5分ほど焼いたら完成！
    イタリアンパセリ等があれば振りかけると色合いもよいです＾＾

コツ・ポイント

・なすはしっかり炒めないと水分が出て、味が薄くなるので、しんなりするまでしっかり炒めます。
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