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カレー焼きそば
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カレー焼きそば-レシピのメイン写真

カレー焼きそば

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

カレー味には魔力あり♪焼きそばだってこのとおり！
このレシピの生い立ち
期限切れ近くなり、値引き販売していた焼きそばをゲットしたことにより、スイッチが入ったのがそもそもの始まり。そこに“カレー”好きのパワーが加わったのです。

カレー味には魔力あり♪焼きそばだってこのとおり！
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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

カレー味には魔力あり♪焼きそばだってこのとおり！
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期限切れ近くなり、値引き販売していた焼きそばをゲットしたことにより、スイッチが入ったのがそもそもの始まり。そこに“カレー”好きのパワーが加わったのです。

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材料

２人分
  1. 麺（180g/1袋） 360g
  2. 豚肉 100g
  3. にんにく 小１片
  4. たまねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2本
  6. もやし 1/2袋
  7. ★ウスターソース 大さじ３～４
  8. ★カレーフレーク 大さじ２～３
  9. 炒め油 適量
  10. 水 適量
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作り方

  1. 1

    パルシステムのウスターソースと使えるカレー・フレークタイプを使用しました。分量に幅を持たせ、味の濃さに対応させました。

    • カレー焼きそば作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで、にんにくのみじん切りを炒めます。

    • カレー焼きそば作り方2写真
  3. 3

    豚肉→野菜の順に、強火で炒めます。

    • カレー焼きそば作り方3写真
  4. 4

    麺を入れ、分量の水でほぐし、野菜と絡ませます。もやしは最後に入れます。

    • カレー焼きそば作り方4写真
  5. 5

    あらかじめ作っておいたソースを投入して、よく混ぜれば完成です。

    • カレー焼きそば作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、いただきます♪

    • カレー焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

２～３食分が入っている市販の焼きそばのソースを、あえて使わないところに尽きます。焼きそばの作り方はフツーです。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2014/08/27 11:49に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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