１の粉類の真ん中に溝を作るようにしておいて、そこに2の液体を入れます。

泡だて器で混ぜ生地を作ります。

生地はこんな感じになります。野菜はお好みで調節してください。私は人参もよく入れます、

四角いハムとスライスチーズを半分に切って三角にしておきます。丸いハムは調節してください。

28cmのフライパンで丁度2枚焼けます。火が強いと焦げますので調節して。ぷつぷつしてきたらひっくり返します。

テフロンの場合は油を引かない方が均一にきれいな茶色がつくみたいですね。これは薄くバターをひいたのでまだらに。

半分に切ったのを重ねて3等分にします。

量が結構多いので、ここで冷凍しておくと、娘の簡単ランチに重宝します。

パンケーキが熱いうちにチーズ、ハム、チーズ、の順に挟みます。チーズがほんのり溶けてハムとパンケーキをくっつけてくれます。

半分に切って切り目を上にするときれいなサンドイッチになります。

時間がある時は、小さいパンケーキをたくさん作って、丸型のサンドイッチを作ってあげると2歳の娘は喜んでました。