見た目の割りに激旨伝説の生姜中華炒め

見た目の割りに激旨伝説の生姜中華炒め-レシピのメイン写真

見た目の割りに激旨伝説の生姜中華炒め

331ミミイ @331_mimii_

生姜が決め手！
我が家の炒め物で、伝説入りです!(о´∀`о)
具材が合わさり、最強の味になります！
生姜はぜひ生で！
このレシピの生い立ち
挽き肉や、蓮根、ピーマンが残ってたので(о´∀`о)
見た目の割りに、大好評です.*☆
簡単絶品おかずです(^o^)♪

生姜が決め手！
我が家の炒め物で、伝説入りです!(о´∀`о)
具材が合わさり、最強の味になります！
生姜はぜひ生で！
このレシピの生い立ち
挽き肉や、蓮根、ピーマンが残ってたので(о´∀`о)
見た目の割りに、大好評です.*☆
簡単絶品おかずです(^o^)♪

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331ミミイ @331_mimii_

生姜が決め手！
我が家の炒め物で、伝説入りです!(о´∀`о)
具材が合わさり、最強の味になります！
生姜はぜひ生で！
このレシピの生い立ち
挽き肉や、蓮根、ピーマンが残ってたので(о´∀`о)
見た目の割りに、大好評です.*☆
簡単絶品おかずです(^o^)♪

生姜が決め手！
我が家の炒め物で、伝説入りです!(о´∀`о)
具材が合わさり、最強の味になります！
生姜はぜひ生で！
このレシピの生い立ち
挽き肉や、蓮根、ピーマンが残ってたので(о´∀`о)
見た目の割りに、大好評です.*☆
簡単絶品おかずです(^o^)♪

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材料

3人分

挽き肉(豚や、牛) 200g
玉ねぎ 2個
ピーマン 2個
蓮根 100gくらい
かぼちゃ 4分の1
椎茸 3個
舞茸 1株
調味料
ウェイパー(または鶏ガラスープ) 6g
醤油大1
生姜(チューブでも) 大きめ1カット(チューブなら1本)
胡椒少々
炒め用
酒大2
ごま油大2ほど

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作り方

1
玉ねぎは、一口大に切る。
2
ピーマン、椎茸も、一口大に切る。
3
かぼちゃは、薄くスライスする。
4
生姜をすりおろし、調味料を混ぜる。
5

フライパンに、ごま油を熱し、野菜を炒める。
挽き肉も加え、炒める。
6

酒を入れて、蓋をして、蒸し焼きにする。
7

調味料を入れて、炒める。
8

味を馴染ませて、完成です(*^^*)

コツ・ポイント

生の生姜の方が、美味しいです!

挽き肉を加えたら、蓋をして、弱火で火を通して下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/08/30 13:27に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉豚肉ひき肉かぼちゃしいたけれんこんピーマン酒まいたけ玉ねぎしょうが

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