あっさり塩生姜の大根鍋

Name: あっさり塩生姜の大根鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(ロースがおすすめ) 150グラム; 大根 1/2; ニラ 1/2束; 長ネギ 1/2; 昆布（出汁用） 2枚; みず ひたひた; すりおろし生姜 少々; 本だし 少々; 塩 ひとつまみ; 塩、酒、片栗粉 適量

ゆんma @cook_40241853

シンプルな味付けで豚肉の旨味を吸った大根がおいしい、温まる鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
あっさり温まる鍋が食べたくて(^_^;)))
家にある野菜で作ってみました！
お汁が美味しいので、〆はお米＆たまごで！絶品＼(^-^)／♡

あっさり塩生姜の大根鍋

ゆんma @cook_40241853

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材料

豚肉(ロースがおすすめ) 150グラム
大根 1/2
ニラ 1/2束
長ネギ 1/2
■調味料
昆布（出汁用） 2枚
みずひたひた
すりおろし生姜少々
本だし少々
塩ひとつまみ
★
塩、酒、片栗粉適量

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作り方

1
土鍋に昆布とひたひたのお水を入れて1時間くらい置いておく。柔らかくなったら食べやすく切る
2
豚肉に★を合わせる。
大根は、ピーラーで薄くスライスします。
3
長ネギ、ニラはお好みの大きさに切ります。
4
出汁に■調味料を入れて沸騰したら、具材を全て入れます。豚肉に火が通ったら、火を止めてフタをしてね。

コツ・ポイント

コツはありません(^_^;)))笑
グツグツするのを待つだけです！
使った土鍋は100均の土鍋です。。使える！

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つくれぽ

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ゆんma @cook_40241853

2014/08/27 09:57に公開

はじめまして♡2児のmamaになりました(*^^*)♪お菓子作りと、お料理が初心者ながら。。だいすきです♡クックの素敵なレシピをよく参考にさせてもらっています☆しばらく放置していました(;-;)その間に届いたつくレポ少しずつお返事させていただきます！！ありがとうございました！♡よろしくお願いします。

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