＊活力鍋で１発大根とひき肉の煮物＊
milk＊crown @milkcrown
旨味がギュ♪大根嫌いの方でも、子供ちゃんでも、大好きなそぼろあんかけ（＊´∀｀＊）すぐになくなっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
主人の母のレシピです。昔は煮込んで作っていましたが、今では活力鍋で簡単に時短しています。
＊活力鍋で１発大根とひき肉の煮物＊
旨味がギュ♪大根嫌いの方でも、子供ちゃんでも、大好きなそぼろあんかけ（＊´∀｀＊）すぐになくなっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
主人の母のレシピです。昔は煮込んで作っていましたが、今では活力鍋で簡単に時短しています。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、厚さ１㎝くらいの、いちょう切りにします。
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- 2
活力鍋に大根を入れて、水２００cc入れます。大体ひたひたになるくらい水の量です。
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- 3
鍋を火にかけ沸騰したら、調味料を入れます。ひき肉を入れて、さっと混ぜて肉が団子にならないようにします。
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- 4
蓋をして赤のおもりなら、勢いよくシュシュっとおもりが揺れたら火を止めます。
- 5
昔の活力鍋ならおもりが揺れて、約３０秒から１分加熱して火を止めます。
- 6
おもりが下がったら、しばらく放置します。
- 7
蓋を開けて味をみます。薄いようなら醤油を追加して下さい。
- 8
もう一度火にかけ、片栗粉を同量の水で溶いたものをまわしかけ、一煮立ちしたら出来上がり。
- 9
＊参考＊
今回の大根は太めで１０センチで可食部３００gでした。ひき肉は丸めると玉子１個分くらいの見た目です。 - 10
厚揚げを入れて作りました。ローカロリーになり、また違う美味しさ♬
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コツ・ポイント
大根の量によって味付けを加減して下さい。簡単な煮物なので、目分量で調理出来るように⑨に参考として記載してある事を見て下さいね(♡˙︶˙♡)普通の鍋の方は沸騰してから２０〜３０分弱火で煮込んで下さいね。その場合は水を１００cc程多めに入れてね
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115459
