鶏肉のホイル包みレモン風味
海洋ミネラルMCM @cook_40103750
疲労回復に効果的なたまねぎとレモンを使った、さっぱりヘルシーな鶏レシピ♪トロトロ玉ねぎと爽やかなレモンが相性抜群です！
このレシピの生い立ち
暑い夏でもさっぱりと食べやすく、さらに手間いらずで簡単に作れるレシピをと思い考えました。
鶏肉のホイル包みレモン風味
疲労回復に効果的なたまねぎとレモンを使った、さっぱりヘルシーな鶏レシピ♪トロトロ玉ねぎと爽やかなレモンが相性抜群です！
このレシピの生い立ち
暑い夏でもさっぱりと食べやすく、さらに手間いらずで簡単に作れるレシピをと思い考えました。
作り方
- 1
鶏肉の両面に塩・こしょうをふり、5分おきます。
蒸し焼きで水分が出るので、少し多めの方がおいしく出来上がります。 -
- 2
鶏肉の水分をペーパータオルで押さえ、ホイルに置き、輪切りにした玉ねぎとレモンを鶏肉の上に載せ、MCMをかけます。
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- 3
2の上に同じ大きさのホイルを重ね、四方をしっかりと固め、フライパンに蓋をして強火で5分焼いていきます。
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- 4
一旦火を止め、余熱で鶏肉を蒸し焼きにします。10分したら再度中火で5分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
蒸し焼きにした後は、食べる直前までそのままにしておくと、たまねぎがトロトロになってさらにおいしくなります♪最後にお醤油をかけても美味しく召し上がれますよ。
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レモンの香りが爽やかなミルクスープです体温を超える様な暑い日が続き食欲が出ない時でも、さっぱりしているのでおすすめです鶏肉のイミダゾールジペプチドやレモンのクエン酸は疲労を回復させる成分を含んでおり、夏バテ防止にも効果的です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115466
