リンゴは、水洗い後、ペーパー等で水気をとります。リンゴを皮つきのまま4等分に切ります。

レモンは、皮をむいて半分に切ります。

保存びんに、リンゴ、氷砂糖、レモンをいれ、ホワイトリカーを注ぎます。