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枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯
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枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

見た目良し薫り良し！塩昆布で優しい塩加減！枝豆との相性抜群！枝豆と塩昆布の炊き込みご飯！
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材料

  • 米 2合
  • 枝豆 サヤから剥いた状態で大さじ2
  • しめじ 1パック
  • 塩昆布 大さじ2と半分
  • ★醤油、みりん 各大さじ1
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★顆粒ダシ 小さじ2分の1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    お米をとぎザルにあげておきます。枝豆をサヤから出し薄皮を剥ぎます。しめじは小房に分けます。

    • 枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

    • 枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    塩昆布を先に入れ混ぜ合わせます。次に具材を全て入れ軽く混ぜてしばらくおいて炊き上げて下さい！

    • 枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりはこんな感じです！

    • 枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    ふっくら混ぜて出来上がり！

    • 枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

他の具材、椎茸やごぼう、人参など足しても美味しくできます！
塩昆布の量はお好みで少し調節してください！
枝豆は炊きこまず、もちろん炊き上がってからの後のせでも美味しいです。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/08/29 04:37に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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