カボチャのバターソテー

ちーた3987 @cook_40053240
たまにはソテーなんてどーかしら?
バターの風味がたまらん美味い(o-∀-o)
サラダに添えたりお弁当の彩りにどーぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが出回る時期は必ず作ってます。。
カボチャのバターソテー
たまにはソテーなんてどーかしら?
バターの風味がたまらん美味い(o-∀-o)
サラダに添えたりお弁当の彩りにどーぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが出回る時期は必ず作ってます。。
作り方
- 1
カボチャはさっと水にくぐらせてラップでくるんでレンジへGo!
うちは600wで6分。
- 2
ワタをとってお好きな厚さにスライス。
厚めがオススメ。
- 3
フライパンにバターを溶かしカボチャを焼く。
ひっくり返す時以外はあまりさわらない。
- 4
片面に軽く塩コショウをして、好みの焼き加減で皿に盛る。
フライパンに残ったバターをかける。完成
- 5
こちらのドレッシングをかけるのもオススメ。
コツ・ポイント
あまり薄く切らない方が綺麗に仕上がり、まわりはカリッと中はホクホクして美味しいです。
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