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☆黄金の唐揚げ☆
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☆黄金の唐揚げ☆-レシピのメイン写真

☆黄金の唐揚げ☆

★★nonchi★★
★★nonchi★★ @cook_40273585

漬け込み不要！！すぐに揚げちゃってＯＫな唐揚げです。タレが絶品なんです☆
このレシピの生い立ち
突然からあげが食べたくなっても漬け込む時間が無い時に、ウマダレをつけたら漬け込まなくてもいいじゃん！と思いこのレシピが誕生しました。
大量に作っても無くなるほど我が家の人気メニューです☆

漬け込み不要！！すぐに揚げちゃってＯＫな唐揚げです。タレが絶品なんです☆
このレシピの生い立ち
突然からあげが食べたくなっても漬け込む時間が無い時に、ウマダレをつけたら漬け込まなくてもいいじゃん！と思いこのレシピが誕生しました。
大量に作っても無くなるほど我が家の人気メニューです☆

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☆黄金の唐揚げ☆

★★nonchi★★
★★nonchi★★ @cook_40273585

漬け込み不要！！すぐに揚げちゃってＯＫな唐揚げです。タレが絶品なんです☆
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突然からあげが食べたくなっても漬け込む時間が無い時に、ウマダレをつけたら漬け込まなくてもいいじゃん！と思いこのレシピが誕生しました。
大量に作っても無くなるほど我が家の人気メニューです☆

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材料

  • 鶏もも肉 ２００ｇ
  • もやし（あればでＯＫ） １/２袋
  • 酒 大２
  • 塩コショウ 適量（多め）
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大２
  • みりん 大２
  • 砂糖 大１.５
  • すりおろしにんにく １～２ｃｍ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にもも肉.酒.を入れ、塩コショウをふり揉む。１５回くらい揉めばいいかな～。

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    １の袋の中に片栗粉を入れ、全体にまぶすように揉む。

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    油でじっくり揚げます。

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    揚げてる間に醤油.みりん.砂糖.すりおろしにんにくを混ぜておく。

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに４を入れシュワ～とさせます。

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    揚げた唐揚げを５に投入！唐揚げにタレがまわったらＯＫ！

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    茹でたもやしをさらに盛り付け、６を盛りつけたら完成☆
    タレがうまいからもやしもおいしく食べられます！！

    • ☆黄金の唐揚げ☆作り方7写真

コツ・ポイント

タレを焦がさないようにすること。
６で煮詰めすぎると、唐揚げのサクサク感が無くなってしまうので、ささっとでＯKです。

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★★nonchi★★
★★nonchi★★ @cook_40273585
2014/07/16 04:20に公開
新米主婦です。料理も全然やってこなかったため、毎日クックパッドでお料理してます♪
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このレシピのキーワード

から揚げ もやし 片栗粉 鶏もも肉 酒

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