かぼちゃとしめじのソテー♪マヨネーズで♪
okashilove @cook_40230977
かぼちゃの甘味と、きのこの旨味、マヨネーズのこくが美味しいです。
とっても簡単!!
このレシピの生い立ち
知人からの教わったレシピを我が家風にしました。
かぼちゃは煮付けやサラダが定番ですが、これはお酒のおつまみにもなりまーす(*´艸｀)
時々無性に食べたくなります(笑)
かぼちゃとしめじのソテー♪マヨネーズで♪
かぼちゃの甘味と、きのこの旨味、マヨネーズのこくが美味しいです。
とっても簡単!!
このレシピの生い立ち
知人からの教わったレシピを我が家風にしました。
かぼちゃは煮付けやサラダが定番ですが、これはお酒のおつまみにもなりまーす(*´艸｀)
時々無性に食べたくなります(笑)
作り方
- 1
かぼちゃは3㎜の厚さに切る。
-
- 2
しめじは石づきをとってばらす。
今回はブナピーも入れてみました。 -
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃを炒める。
-
- 4
かぼちゃに火が通ったら、しめじを入れて炒める。
-
- 5
塩、こしょうをして器に盛る。
-
- 6
マヨネーズをかけて完成!!
-
コツ・ポイント
かぼちゃを炒めるときは混ぜすぎないようにした方が崩れにくくなります。
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