玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
ベーコンは好みの大きさに切る。

パスタ(7分)を少し短めで5分くらい茹でる。
私は子供と一緒に食べるので半分に割って茹でました。

フライパンにオリーブオイルを引く。
玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。
玉ねぎが透明になったらエビを入れて全体に火を通す。

豆乳、チーズを入れる。チーズが溶けてきたら①のパスタを入れる。この時茹で汁をお玉一杯分くらいは入ってオッケー。

④にケチャップを入れて、味見して薄ければコンソメを入れる。
パスタがいい硬さになったらオッケー

お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリをふりかける。

人気検索トップ10入りしたみたいで、、、
すっごく嬉しいです！
ありがとうございます。