あったまろう!簡単かぼちゃと豆のスープ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジで簡単にできるあったかスープ。朝ごはんにもおすすめ!ハロウィンにいかが??
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。使用する容器によっては、牛乳が吹きこぼれる場合があります。

豆はお好みの豆でOK!濃厚なかぼちゃ味と豆の食感で満足感の高いスープです。

あったまろう!簡単かぼちゃと豆のスープ

レンジで簡単にできるあったかスープ。朝ごはんにもおすすめ!ハロウィンにいかが??
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。使用する容器によっては、牛乳が吹きこぼれる場合があります。

豆はお好みの豆でOK!濃厚なかぼちゃ味と豆の食感で満足感の高いスープです。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(皮なし) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 豆の水煮(水を切ったもの) 50g
  4. 塩こしょう 少々
  5. 洋風スープ (以下よく混ぜる)
  6. 200㏄
  7. 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  8. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  9. 牛乳 100㏄
  10. 生クリーム 100㏄

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    かぼちゃは2cm程度の大きさの薄切りにし、コランダーに入れる。

  3. 3

    玉ねぎはスライスし、洋風スープとともに本体に入れる。コランダーを本体に載せ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    コランダーのまま、かぼちゃをつぶし、本体に入れる。調味料、豆を加え、塩こしょうをする。蓋をして、600W 5分加熱する。

  5. 5

    少し蒸らし、器によそう。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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