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ダイエットに!さっぱりトマト白滝
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ダイエットに!さっぱりトマト白滝-レシピのメイン写真

ダイエットに!さっぱりトマト白滝

しまっトマン
しまっトマン @cook_40062065

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材料

2人分
  • しらたき 2袋
  • トマト 1個
  • バジル 10枚
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • レモン汁 適量
  • ラー油 少し
  • パルスイート 数滴
  • ブラックペッパー 少々
  • アジシオ 少々
  • 塩 少し
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作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れて沸かして、しらたきを茹でます。

  2. 2

    茹でたら、ザルにあけて水でさっと洗います。

  3. 3

    バジルとニンニクをすり鉢に入れてオリーブオイルをかけて擦ります。

  4. 4

    ③とザク切りにしたトマト、黒胡椒、アジシオ、レモン汁、ラー油、パルスイート(1滴くらい)を入れて混ぜる

  5. 5

    ④に②を和えて完成。

コツ・ポイント

パスタの時より少しレモン汁を多く入れてサッパリ仕上げた方が美味しい。
しらたきは茹でて洗っておけば臭いも取れます。

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しまっトマン
しまっトマン @cook_40062065
2014/07/18 01:47に公開
嫁に年収150万負けてるダメ夫ですwなので、ガチで仕事しながら料理もしないといけないのです!職業しまットマン(会社員一応調理師です。。。
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トマト 白滝 にんにく

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