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絶品ドライカレー
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絶品ドライカレー-レシピのメイン写真

絶品ドライカレー

めえめさん
めえめさん @cook_40114385

しめじでドライカレーです
牛ひきをつかうのがおすすめ
このレシピの生い立ち
娘がひき肉カレーが好きなので具をかえて色々アレンジ。
夏は茄子とピーマンがおすすめ

しめじでドライカレーです
牛ひきをつかうのがおすすめ
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娘がひき肉カレーが好きなので具をかえて色々アレンジ。
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しめじでドライカレーです
牛ひきをつかうのがおすすめ
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娘がひき肉カレーが好きなので具をかえて色々アレンジ。
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材料

4人分
  1. 豚ひき 500g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. 人参 1/2
  4. しめじ 1/2パック
  5. 生姜、にんにく 各1かけ
  6. ⭐カレー粉 大さじ2と1/2
  7. ⭐ケチャップ 大さじ2
  8. ⭐ウスターソース 大さじ1
  9. 水 1カップ
  10. 固形カレールー 2かけ
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作り方

  1. 1

    生姜、にんにくをみじん切り
    玉ねぎ、人参、しめじもみじん切り

  2. 2

    フライパンに油を引き、生姜、ニンニクをいためる

  3. 3

    香りがたったら、玉ねぎ、人参、しめじをいためる

  4. 4

    ひき肉をいためる

  5. 5

    ⭐印の調味料と水を加え煮る
    カレー粉はインディアンカレーがおすす
    固形のカレールーも加える

    • 絶品ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    水気がなくなったら完成

    • 絶品ドライカレー作り方6写真

コツ・ポイント

チューブの生姜ニンニクつかってもいいが、生のものを使うと美味しい

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めえめさん
めえめさん @cook_40114385
2018/02/07 11:14に公開
40代主婦です
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