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簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物
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簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

定番の煮物です。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のあまりのお野菜でメインの一品を♪
このレシピの生い立ち
お野菜が中途半端に残ったら、煮込んじゃいます♪

定番の煮物です。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のあまりのお野菜でメインの一品を♪
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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

定番の煮物です。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のあまりのお野菜でメインの一品を♪
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お野菜が中途半端に残ったら、煮込んじゃいます♪

定番の煮物です。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のあまりのお野菜でメインの一品を♪
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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 出汁 300cc
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。人参は乱切り。玉ねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    じゃがいもはきれいに洗って、一口大に切る。耐熱容器にじゃがいもとにんじんを入れ、ラップをして600wで4分加熱しておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。鶏肉は両面に焼き色をつける。

  4. 4

    鍋に全ての具材を入れ、調味料も入れる。落し蓋をして、10分ほど煮込む。

    • 簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物作り方4写真
  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

鶏肉は煮込むので、焼くときは両面に焼き色をつけるだけで大丈夫です♪
にんじんとじゃがいもをレンチンして時短に(^^)

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2019/10/31 03:40に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん じゃがいも 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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