パプリカを5mm幅に切り、ボウルにグリーンピース、パプリカ、塩、コショウ、オリーブオイルを入れて良く混ぜます。

カッペリーニを茹でて茹で上ったら水にさらし冷やします。

カッペリーニを(1)のボウルの中に入れて良く和えて完成です。

盛り付けの際、お皿にルッコラを敷いて、カッペリーニを盛り付けたあとで生ハムを乗せて完成です。