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ヨーグルトゼリー覚書

あじゅるみ
あじゅるみ @cook_40151571

柔らかめのヨーグルトゼリー
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材料

4個
  • クックゼラチン 5g
  • 砂糖 30g
  • お湯 50g
  • ヨーグルト 100g
  • 牛乳 100g
  • フルーツ缶シロップ 100g
  • フルーツ缶 適量
  • ナタデココ 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    ボールにフルーツ缶シロップとヨーグルトと牛乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ゼリーの型に、フルーツ缶とナタデココを入れる。

  4. 4

    耐熱カップに、クックゼラチンと砂糖を入れる。

  5. 5

    ①の沸騰したお湯を④の耐熱カップに入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ②のボールに、⑤のゼラチン液を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    ③のゼリー型に、⑥のゼリー液を流し込む。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

固めに作る時は、フルーツ缶シロップを50g

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あじゅるみ
あじゅるみ @cook_40151571
2016/09/26 08:56に公開

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