肉巻き水菜の冷しゃぶサラダ風
ドレッシングはお好きな物で。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダをお弁当にも入れたくて、食べやすくしてみました。
作り方
- 1
水菜はお弁当箱に合うように2㎝〜3㎝くらいに切って4つ分に分けておく
- 2
お湯で豚バラを湯がいて火が通ったら半分に切る
- 3
半分に切った豚バラで水菜を巻いたら肉の端をピックなどて留めて完成
コツ・ポイント
葉の部分と茎の部分が均等になるように等分するとバラつきがなくて良いです
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