目玉のおやじ☆みぞれ鍋

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

毎日お暑うございますが
やってしまいました(x_x)
このレシピの生い立ち
この時期の大根って水分が少なくて
煮物にしてもあまり美味しくないですよね

実家から貰った数本の大根を消費するため
頑張っておろしました

目玉のおやじ☆みぞれ鍋

2525misa's cooksnap of when they made 目玉のおやじ☆みぞれ鍋.
moruもる's cooksnap of when they made 目玉のおやじ☆みぞれ鍋.
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毎日お暑うございますが
やってしまいました(x_x)
このレシピの生い立ち
この時期の大根って水分が少なくて
煮物にしてもあまり美味しくないですよね

実家から貰った数本の大根を消費するため
頑張っておろしました
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材料

  1. 和風鍋（味濃いめ） １鍋
  2. 大根おろし １／２本
  3. 人参おろし 適量
  4. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしは水気を絞って
    半分は半円型
    半分は丸いボール型にする

  2. 2

    人参おろしも軽く水気を絞って
    薄い円形に整え大根ボールに押しつけ
    海苔で黒目、余った大根おろしを丸め黒目に付け顔を作る

  3. 3

    具材を入れ煮立たせる前の鍋に
    大根おろし半円型を置き
    その上に顔を乗せて完成

  4. 4

    煮立たせて崩しながら
    お食べ下さい

コツ・ポイント

人参の絞り汁が手についたまま大根おろしを触ると
白い大根にオレンジ色が付いてしまうので
人参を絞ったら一度手を洗って作業して下さい。
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福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま～す(^▽^)/
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