カフェ風ポテトサラダ　～圧力鍋で時短！　

Name: カフェ風ポテトサラダ ～圧力鍋で時短！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（あれば数種） 小 ５個; マヨネーズ 大さじ１．５; 本だいだい果汁『恋雫』 小さじ１; 塩、胡椒 適量

宇佐美本店 @usamihonten

数種のポテトの組み合わせで、彩豊かなポテトサラダに。　味のキメ手は、”橙果汁をほんの～り”で、さっぱりと。
このレシピの生い立ち
家庭料理の中でできる、ほっこり♪出来、でも、少しお洒落なポテト料理をと考えてみました。

カフェ風ポテトサラダ　～圧力鍋で時短！　

宇佐美本店 @usamihonten

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材料

２人分

じゃがいも（あれば数種）小　５個
マヨネーズ大さじ１．５
本だいだい果汁『恋雫』小さじ１
塩、胡椒適量

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作り方

1

じゃが芋を半分に割り、圧力鍋で調理する。（圧力鍋には、水をカップ１・じゃが芋を入れセットする）
2

ふかしたじゃがいもの皮は、おおむね取り、フオーク等で少しつぶす。
3

マヨネーズ・本だいだい果汁・塩コショウで味付けし、完成。

コツ・ポイント

色味の違うじゃがいもがあれば、このようになり、少しカフエ風に♪　本だいだい果汁で、まんねりしがちのポテトサラダに変化を★

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宇佐美本店 @usamihonten

2014/08/16 23:37に公開

和調味料をかしこく使った簡単料理をご紹介♪　醤油・ポン酢醤油・・・定番の調味料だからこそ、皆様とレシピを共有させて頂き、明日への食卓へとつなげて行けたらと。　～創業明治２９年の宇佐美本店が、お届け致します♪　商品も是非ともお試し頂けたら幸いです♡ http://www.usamihonten.com/

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ポテトサラダじゃがいも

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