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自宅で簡単・豪華に　キャロットラペ
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自宅で簡単・豪華に　キャロットラペ-レシピのメイン写真

自宅で簡単・豪華に　キャロットラペ

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

にんじんの大量消費に
甘酸ソースでさっぱりと
このレシピの生い立ち
友人宅で食べてレシピを教わりました
マスタードとレモンを入れるのがコツです

にんじんの大量消費に
甘酸ソースでさっぱりと
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辛三郎
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にんじんの大量消費に
甘酸ソースでさっぱりと
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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. イタリアンパセリ 1株程度
  3. 粒マスタード 大さじ1
  4. 塩 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. お酢 大さじ2
  7. レモン汁（省略可） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・にんじん：千切りにしておく
    ・イタリアンパセリ：一部を飾り用に、一部はみじん切りにしておく

  2. 2

    【調理】
    ボールに全材料を入れ、よく和える

    お皿に盛り、最後にイタリアンパセリを添えて完成

コツ・ポイント

にんじん嫌いでも甘酸っぱいソースでモリモリ食べられます
にんじんはできるだけ細く千切りにしておく

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/08/16 23:36に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい！
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