トマト缶で 簡単 かぼちゃと野菜の煮込み
331ミミイ @331_mimii_
かぼちゃの甘味が美味しいです。
野菜も入って、食べごたえありです(*^^*)
オリーブオイルでまろやか♪
このレシピの生い立ち
家の家族は、かぼちゃが好きなので、
かぼちゃのトマトスープにしました(^o^)
大好評な、我が家の定番です♪
トマト缶で 簡単 かぼちゃと野菜の煮込み
かぼちゃの甘味が美味しいです。
野菜も入って、食べごたえありです(*^^*)
オリーブオイルでまろやか♪
このレシピの生い立ち
家の家族は、かぼちゃが好きなので、
かぼちゃのトマトスープにしました(^o^)
大好評な、我が家の定番です♪
作り方
- 1
大きめの鍋に、トマト缶、トマト缶で計った水、コンソメ等の調味料を入れて、火にかける。
- 2
人参は乱切り、玉ねぎは、幅1cmくらいの細切りにする。
かぼちゃは、大きめのブロックカットにする。
- 3
鍋が沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰させる。
中火で、15~30煮込む。
- 4
パセリを飾り、完成です(^-^)
- 5
時短の場合は、人参を皿にのせて、ラップをして、
600wで3分チン、かぼちゃは、7分チンしてから入れると、直ぐに出来ます
コツ・ポイント
時々、かき混ぜて下さい。
牛乳は目分量で大丈夫です。
かぼちゃが溶けるようでしたら、後から入れると良いです。
よく煮た方が、トマトの酸味が和らぎます。
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