ひき肉とじゃがいものケチャップチーズ和え

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ちょっとのひき肉でボリュームおかず♪シメジも入れて健康的に♪
このレシピの生い立ち
簡単一品♪

ひき肉とじゃがいものケチャップチーズ和え

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材料

４人分
  1. ひき肉 100ｇ
  2. じゃがいも ３個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ
  4. シメジ １パック
  5. 塩コショウ 少々
  6. にんにく(みじん切り) 一カケ
  7. 調味料
  8. コンソメ(顆粒) 3ｇ
  9. ケチャップ おおさじ2
  10. しょうゆ こさじ1
  11. 酒 おおさじ1
  12. 砂糖 こさじ1/2
  13. チーズ(とろけるタイプ) 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむきレンジで柔らかくしておく。しめじは石ずきを取りほぐしておく。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにひき肉　にんにくをいれ塩コショウして茶色に色ずくまでしっかりいためる。

  3. 3

    ２に酒　をいれ水分が飛んだら1のじゃがいも　シメジ　玉ねぎをいれ炒める。しんなりしたら調味料をいれ炒める。

  4. 4

    最後にチーズを絡めたらできあがり！

コツ・ポイント

写真のチーズはチェダー使用です＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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