本場山梨から♡桃の変色を防ぎましょう♡
♡ちゅるママ♡ @cook_40095033
硬い桃が大好きです♡入院中の子供が食べたいと言ったので茶色くならないようにしたくて♡
このレシピの生い立ち
レモン水、砂糖水、色々聞くけど、結果的には塩水が1番効果的でした。一晩たっても大丈夫でした♡我が家はカリッカリの硬い桃で、このような切り方ですが、切り方はどうあれ…もちろん完熟した柔らかい桃でも大丈夫です♡
本場山梨から♡桃の変色を防ぎましょう♡
硬い桃が大好きです♡入院中の子供が食べたいと言ったので茶色くならないようにしたくて♡
このレシピの生い立ち
レモン水、砂糖水、色々聞くけど、結果的には塩水が1番効果的でした。一晩たっても大丈夫でした♡我が家はカリッカリの硬い桃で、このような切り方ですが、切り方はどうあれ…もちろん完熟した柔らかい桃でも大丈夫です♡
作り方
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200ccの水に対して
小さじ１/5くらいの塩水を作ります。後は5分程、浸しておくだけ♡ -
コツ・ポイント
5分～10分くらい浸けたあと、キッチンペーパーの上で水分を取って下さいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116929
