サーモンは軽く塩胡椒をふる。
○を混ぜておく。

フライパンに油少々を熱し、サーモンを焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を通す。

オーブンシートの上にサーモンを移し、○を塗り、上にチーズを乗せる。トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。