生の桃で贅沢！桃と紅茶のマフィン♪
☆茶々cafe☆ @cook_40063415
生の桃と紅茶の贅沢な組み合わせ。午後のティータイムをしっとりマフィンでごゆるりと～(^^)もちろん缶詰めでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
桃を間違ってたくさん購入しちゃった私。
生でぱくぱくももちろん大好きですが、それだけじゃなく、この際楽しもうと♪
生の桃で贅沢！桃と紅茶のマフィン♪
生の桃と紅茶の贅沢な組み合わせ。午後のティータイムをしっとりマフィンでごゆるりと～(^^)もちろん缶詰めでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
桃を間違ってたくさん購入しちゃった私。
生でぱくぱくももちろん大好きですが、それだけじゃなく、この際楽しもうと♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・バターと卵は常温に。
・小麦粉はふるっておく。
・オーブンを170度に余熱。 - 2
①バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、そこに砂糖を投入。よ～く混ぜる。
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- 3
②卵を投入～。
更に混ぜる。 -
- 4
このくらいしろっぽくなり、ふんわりします。
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- 5
③小麦粉の半量と牛乳の半量を加え、また混ぜます。
まざったら残りも同様に。 -
- 6
④紅茶のティーバッグの上部をカット。
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- 7
⑤ゴムベラに持ち替え、紅茶を投入し、ざっくり混ぜる。
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- 8
⑥マフィンカップ等にスプーンで落としていく。
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- 9
⑦桃をスライス。
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- 10
⑧⑥に⑦を大胆に＆贅沢に乗せる。
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- 11
⑨170度のオーブンで35分焼いて完成！
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- 12
こちらは皮を剥いて輪切りにしたオレンジをのせて焼いたもの。作り方は同じです♪
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- 13
2017/07/23
「紅茶マフィン」の人気検索でトップ10入り！感謝(^^)！ - 14
2017.08.18
人気検索一位！＼(^o^)／またまた感謝！
コツ・ポイント
◆紅茶の葉はアールグレイがやっぱりお勧め。何てったって香りが良いもの。
◆焼き時間は目安です。オーブンによって多少違ってくるので、都度、調整してくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117466
