玉ねぎ丼
じう630 @cook_40053426
見た目はちょっとあれだけど、簡単にできて、ちょっとかつ丼のような味がする玉ねぎオンリー丼の具です！
このレシピの生い立ち
玉ねぎしかない！けど、お腹を満たしたい！
という、ただの節約料理です。
家にあったものを混ぜて作ってみました。
玉ねぎ丼
見た目はちょっとあれだけど、簡単にできて、ちょっとかつ丼のような味がする玉ねぎオンリー丼の具です！
このレシピの生い立ち
玉ねぎしかない！けど、お腹を満たしたい！
という、ただの節約料理です。
家にあったものを混ぜて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、５ｍｍ幅にする。
※今回は小玉ねぎ使っています。 - 2
ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水を入れ衣を作ります。
よく混ざったら玉ねぎも入れて混ぜます。 - 3
フライパンにごま油を入れ、しっかりと熱する。
そこに、２で混ぜたものを入れ、しっかりと火が通るまで炒める。 - 4
炒めながら★の材料を混ぜておく。
- 5
フライパンに混ぜた調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
- 6
ごはんの上に載せたら完成！
そのまま食べても美味しいです。
コツ・ポイント
甘酸っぱい味が好き！なので砂糖と酢を多めに入れています。
麺つゆでも美味しいかも！？
衣は炒めていくうちにはがれてしまいますが、その部分が汁を吸って、肉がなくてもかつ丼衣みたいな味になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114797
