豚バラで☆餃子風丼

なつぃこ
なつぃこ @cook_40062316

いつも作る餃子を味はそのままに、
時短!&超簡単!丼ぶりに♬

このレシピの生い立ち
餃子を作ろうとして、ニラは買ったのに豚ミンチを買い忘れ、豚バラがあったので。
妊娠中で食欲落ちている時に、ニラで食欲UP、ポン酢でさっぱり食べられました☻
1歳の娘と食べる時は具材を小さく切りました!モリモリ食べてくれました!

豚バラで☆餃子風丼

いつも作る餃子を味はそのままに、
時短!&超簡単!丼ぶりに♬

このレシピの生い立ち
餃子を作ろうとして、ニラは買ったのに豚ミンチを買い忘れ、豚バラがあったので。
妊娠中で食欲落ちている時に、ニラで食欲UP、ポン酢でさっぱり食べられました☻
1歳の娘と食べる時は具材を小さく切りました!モリモリ食べてくれました!

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材料

  1. 豚バラ(細切れなど)豚ひき肉OK 200gぐらい
  2. ニラ 1〜2把
  3. ★醤油 小さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. 片栗粉(ひき肉の場合は無し) 大さじ1/2
  6. ごま 適宜
  7. ポン酢 お好み
  8. ご飯(パスタにしても美味) お好み

作り方

  1. 1

    豚バラとニラを3cmぐらいに切る。

  2. 2

    豚バラに★を振り、揉み込み、少しおく。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで炒める。半分以上火が通ったら、ニラを加えしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ご飯にのせてポン酢をちょろちょろっとかけて出来上がり!
    勢い良くかけ過ぎてしまわないように笑!!

コツ・ポイント

ポン酢はジャー!とかけ過ぎてしまわないように笑!

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