夏野菜のキラキラスープ
子どもがオクラを見て☆お星さまキラキラ〜☆って喜んで食べてくれるスープです！
このレシピの生い立ち
野菜がおいしい季節なので♪
作り方
- 1
トマト・玉ねぎ・豚肉を１口サイズにかぼちゃ・オクラを薄切りに切る
- 2
水を沸騰させ玉ねぎとかぼちゃを入れる。かぼちゃが柔らかくなったらトマトと豚肉を入れる
- 3
豚肉のアクをとり全てに火が通ったら調味料をいれ塩こしょうで味を整える。最後にオクラを入れ完成♪
コツ・ポイント
オクラは火を通しすぎると色が悪くなるのでサッとで大丈夫です！やわらかいオクラがお好みの方はもっと早めに入れて下さい。
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