大根は皮を剥き細切りに、人参は千切り、さつまいもも細切りにします。

大根とさつまいもは耐熱皿へ。
ふわっとラップをかけて600wで3~5分レンジにかけます。

フライパンに油を敷き、千切りにした人参ともやしを炒めます。

レンジから出した大根とさつまいもを入れて混ぜます。

ある程度火が通ったら味付けに入ります。そして完成です。