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鮭の簡単南蛮漬け
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鮭の簡単南蛮漬け-レシピのメイン写真

鮭の簡単南蛮漬け

ちぃ
ちぃ @cook_40051592

簡単で早く出来ちゃぃます(^_^)v
このレシピの生い立ち
何も考えずに鮭を揚げてしまって〜南蛮漬けにたどり着いてしまいました!!!

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何も考えずに鮭を揚げてしまって〜南蛮漬けにたどり着いてしまいました!!!

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鮭の簡単南蛮漬け

ちぃ
ちぃ @cook_40051592

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何も考えずに鮭を揚げてしまって〜南蛮漬けにたどり着いてしまいました!!!

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材料

3人
  • 鮭 3切れ
  • 卵 2つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • ・酢 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・塩 少々
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作り方

  1. 1

    鮭に小麦粉をつけて油で揚げる
    コンガリしたら酢、砂糖、塩の調味料につける

  2. 2

    ゆで卵を2つ作り、泡立てきで良くつぶす。みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ大さじ3強程度、塩コショウ適量を混ぜる

  3. 3

    2 を漬けた鮭に添えて出来上がり

コツ・ポイント

ソースにしたタルタルモドキは、玉ねぎ、卵は細かくするのが好きです。食べる際、鮭によく絡むので美味しいです

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ちぃ
ちぃ @cook_40051592
2012/09/25 10:40に公開

このレシピのキーワード

鮭 卵 玉ねぎ

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