作り方
- 1
サラダ油大さじ1/2を入れ熱したフライパンに餃子を並べて中火で焼いていきます。
- 2
フライパン1cmくらいになる位の量の水で小麦粉を溶いてフライパンに加えて中火で蓋をします。
- 3
水分がなくなってきたら残りのサラダ油大さじ1/2をまわしかけ焦げ目がついたら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
水はフライパンの大きさによるので！ここでは300ccです。餃子の大きさによるので中火から弱火にして火加減をしてください。うまくはがせない時は火を止めてから少しおいてみて。
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