胸肉唐揚げの南蛮甘酢漬け☆★
クック42234C☆ @cook_40220317
輪唐辛子を上から掛けて☆★鶏胸肉の南蛮漬け唐揚げです★☆
このレシピの生い立ち
唐揚げの南蛮漬けを食べたくて。手にはいる胸肉で考案してみました。
胸肉唐揚げの南蛮甘酢漬け☆★
輪唐辛子を上から掛けて☆★鶏胸肉の南蛮漬け唐揚げです★☆
このレシピの生い立ち
唐揚げの南蛮漬けを食べたくて。手にはいる胸肉で考案してみました。
作り方
- 1
唐揚げを作る。小麦粉に細かく叩いて砕いた煎餅も加えておく。溶き卵と生パン粉も準備しておく。
- 2
唐揚げをあげ終えたら、タッパーにいれて甘酢を煮立てる。
- 3
唐揚げの上から出来た甘酢を掛けて、輪唐辛子を降り掛けて、そのまま冷蔵庫に冷やす。
コツ・ポイント
別鍋で甘酢を煮立てる。予め唐揚げを作る前に準備して温めるだけにしておく。唐揚げの肉はにんにく醤油に２晩漬け込んだ物を使用して居ます。新しい油を使用して揚げる。こんがり揚げたい方は二度揚げオススメします♪１回でも大丈夫です★☆
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118180
