HM☆かぼちゃのマフィン
話題入り感謝☆混ぜて焼くだけ、ホットケーキミックスで簡単！かぼちゃでほっくりした優しい甘さのマフィンです♡ハロウィンに
このレシピの生い立ち
おやつに！
HM☆かぼちゃのマフィン
話題入り感謝☆混ぜて焼くだけ、ホットケーキミックスで簡単！かぼちゃでほっくりした優しい甘さのマフィンです♡ハロウィンに
このレシピの生い立ち
おやつに！
作り方
- 1
かぼちゃを皮付きのまま1㎝角にカットして5分程水に晒し、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、3分加熱する
-
- 2
型にグラフィン紙をセットする
かぼちゃの加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱し始める -
- 3
違うボウルにバターを入れて練り混ぜ、きび糖を加えて白っぽくなるまで擦り混ぜる
-
- 4
玉子・牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる
-
- 5
ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせ、1（トッピング用に少し取り分けておきます）を加えてさっくり混ぜ合わせる
-
- 6
5を2に流し入れ、かぼちゃをトッピングしてオーブンに入れ、160℃に温度を下げて20分焼く
-
- 7
焼き上がったらクーラーの乗せて冷ます
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- 8
出来上がり！
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
1のかぼちゃは加熱した後、トッピング用に50g程よけておいて下さい
工程3・４はよく混ぜ合わせ、5はさっくりと軽く混ぜます（練らないように軽〜く）
温度や焼き時間は、お家のオーブンに合わせて調節して下さいね
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