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HM☆かぼちゃのマフィン
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HM☆かぼちゃのマフィン-レシピのメイン写真

HM☆かぼちゃのマフィン

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆混ぜて焼くだけ、ホットケーキミックスで簡単!かぼちゃでほっくりした優しい甘さのマフィンです♡ハロウィンに

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材料

6個分
  1. かぼちゃ 200g
  2. バター(常温に戻す) 50g
  3. きび糖(砂糖) 40g
  4. 玉子 1個
  5. 牛乳 大さじ2杯
  6. HM(ホットケーキミックス) 150g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮付きのまま1㎝角にカットして5分程水に晒し、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、3分加熱する

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方1写真
  2. 2

    型にグラフィン紙をセットする
    かぼちゃの加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱し始める

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方2写真
  3. 3

    違うボウルにバターを入れて練り混ぜ、きび糖を加えて白っぽくなるまで擦り混ぜる

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方3写真
  4. 4

    玉子・牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方4写真
  5. 5

    ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせ、1(トッピング用に少し取り分けておきます)を加えてさっくり混ぜ合わせる

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方5写真
  6. 6

    5を2に流し入れ、かぼちゃをトッピングしてオーブンに入れ、160℃に温度を下げて20分焼く

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったらクーラーの乗せて冷ます

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方8写真
  9. 9

    『かぼちゃのパウンドケーキ』(レシピID: 19142104)

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方9写真
  10. 10

    『春巻きの皮deパンプキンパイ』(レシピID: 18499983)

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方10写真
  11. 11

    『ハロウィンにも!かぼちゃのチーズケーキ』(レシピID: 18127978)

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方11写真
  12. 12

    『ハロウィン!HM☆かぼちゃクリチマフィン』(レシピID: 18195562)

    • HM☆かぼちゃのマフィン作り方12写真
  13. 13

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    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  14. 14

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  15. 15

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

1のかぼちゃは加熱した後、トッピング用に50g程よけておいて下さい

工程3・4はよく混ぜ合わせ、5はさっくりと軽く混ぜます(練らないように軽〜く)

温度や焼き時間は、お家のオーブンに合わせて調節して下さいね

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sachi825
sachi825 @sachi825
2019/09/20 00:55に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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